خبر صحفى:
كشف موقع TasteAtlas، وهو موقع إلكتروني للأطباق التقليدية والمكونات المحلية والمطاعم الأصيلة، عن تصنيفه الغذائي لعام 2023 ضمن "أفضل 10 أنواع حساء دجاج في العالم". ويحتل توم خا جاي من تايلاند المركز الأول في التصنيف.
أفضل عشرة شوربات دجاج هي كما يلي:
1. توم خا جاي من تايلاند؛
2. سيوربا رادوتيانا، رومانيا؛
3. زيما، مولدوفا؛
4. جوربة البيضاء، الجزائر؛
5. Supă de pui cu tăieÈei، رومانيا؛
6. بيلا أوربا، صربيا؛
7. سوبا دي غالينا الهند، السلفادور؛
8. إنتشيكابي، بيرو؛
9. روزو زي كوري، بولندا؛
10. تشيخيرتما، جورجيا.
توم خا جاي هو حساء دجاج جوز الهند مع الخولنجان وعشب الليمون وأوراق الليمون الكافير والفلفل الحار والفطر. يحتوي هذا الحساء المريح بشكل أساسي على نكهات حامضة ومالحة، مقدمة من صلصة السمك وعصير التمر الهندي وسكر النخيل.
السابق بيان صحفي صادر عن إدارة العلاقات العامة التابعة للحكومة التايلاندية.
