توج فات كافراو كأفضل مقلي في العالم

بانكوك (NNT) - كشف موقع TasteAtlas.com أن طبق طعام الشارع المحبوب في تايلاند، Phat Kaphrao، قد احتل المركز الأول في قائمة "أفضل البطاطس المقلية في العالم 2023"، مما عزز مكانة القائمة. شعبية بدرجة ملحوظة 4.8 من 5.

وضع موقع تصنيف الطهي المشهور عالميًا مطعمًا تايلانديًا مفضلاً آخر، وهو Pad Thai، في المركز الثامن المحترم، وحصل على درجة 8. وحصل الكوري الجنوبي داك جالبي على المركز الثاني في القائمة برصيد 4.4 نقطة.

ومن الأطباق التايلاندية الأخرى التي دخلت قائمة أفضل 50 مطعمًا هي Phat Si-io التي حصلت على 4.3، وKhua Kling الذي حصل على 4.2، والدجاج المقلي مع الكاجو الذي حصل على 3.7.

أشاد موقع TasteAtlas.com، الذي يعرض وصفات ومراجعات طعام من النقاد في جميع أنحاء العالم، بـ Phat Kaphrao لسماته المتميزة. وأبرز الموقع أن فات كافراو، الذي يتميز بمزيجه من اللحم المفروم أو المأكولات البحرية مع الريحان المقدس والكراث والثوم والفلفل الحار، يتم تعزيزه أيضًا بصلصة الصويا والسكر وصلصة السمك.

يتم تقديم Phat Kaphrao عادة مع الأرز والبيض المقلي وجانب من صلصة السمك، مما يخلق مزيجًا من النكهات والقوام الذي أسر كل من السكان المحليين والسياح.

السابق بيان صحفي صادر عن إدارة العلاقات العامة التابعة للحكومة التايلاندية.

اشتراك
جونجنانج سوكساوات
Goong Nang هو مترجم أخبار عمل بشكل احترافي في العديد من المؤسسات الإخبارية في تايلاند لسنوات عديدة وعمل مع The Pattaya News لمدة خمس سنوات. متخصص في المقام الأول في الأخبار المحلية لفوكيت وباتايا، وكذلك بعض الأخبار الوطنية، مع التركيز على الترجمة من التايلاندية إلى الإنجليزية والعمل كوسيط بين المراسلين والكتاب الناطقين باللغة الإنجليزية. أصله من ناخون سي ثامارات، لكنه يعيش في فوكيت وكرابي إلا عند التنقل بين الثلاثة.